Nous avons organisé un atelier culinaire de fabrication de varenyky à destination de nos amis français.
Sous la guidance du chef du restaurant Cave Croisette, nos participants français se sont appliqués avec enthousiasme — et le résultat était absolument délicieux.
À l’issue de l’atelier, nous avons remis aux participants des cadeaux de la part de la communauté ukrainienne : des livres de chants de Noël ainsi que des gravures de l’artiste Viacheslav Rohine.
En plus des varenyky (au chou, à la pomme de terre et aux cerises), nos invités français ont également apprécié le bortsch, le salo, la koutia, le medovyk et la vishnivka.
Les fonds récoltés au cours de cette soirée seront ajoutés à notre « collecte chaleureuse ».
Et nous le promettons : nous continuerons à organiser ce type d’ateliers culinaires.
Nous poursuivons la découverte de l’Ukraine auprès de nos amis français — à travers le goût, la chaleur humaine et une tradition bien vivante.
